O Café Vip Espresso vem das mais altas regiões do Sul de Minas.
A altitude, o clima e a riqueza de recursos naturais da fazenda são extremamente favoráveis ao cultivo e produção de cafés com sabores excepcionais. Valorizamos a Rastreabilidade dos nossos cafés através do controle e registro de todas as etapas 
do cultivo (ano de plantio, tamanho da lavoura, espaçamento, tipo de variedade), da produção do café (colheita, processos pós-colheita, adubação, controle de pragas e doenças, entre outros) e análises da bebida com classificadores e degustadores certificados pela SCA.
O nosso foco é a atenção ao detalhe, imprescindível para o resultado de cafés espetaculares.
Essa atenção está presente em todos os processos e pessoas que participam da complexa cadeia de produção de um café que irá transformar os seus sentidos. 
Desde a seleção dos grãos até a duração e temperatura da torra, cada fator influência o resultado final, criando uma ampla variedade de perfis de sabor, para satisfazer os gostos diversos dos amantes do café em todo o mundo.
Especificações: 100% arábica; Região: Sul de Minas; Notas: Chocolate e caramelo; Processo de secagem: Natural; Peneira 16 acima; Pontuação: 84.